El ODER en los Medios de Comunicación

EL COMIDISTA DE EL PAÍS Las Leyes de la Ensaladilla Rusa http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/06/15/receta/1465983628_108872.html DIARIO DE SEVILLA El ODER en la Feria de Abril de Sevilla http://www.diariodesevilla.es/article/feriadeabril/2013839/libro/escribe/abril.html El observatorio de la ensaladilla se expande fuera de Sevilla http://www.diariodesevilla.es/article/sevilla/2353409/observatorio/la/ensaladilla/se/expande/fuera/sevilla.html LA VANGUARDIA Una ruta señala las mejores ensaladillas y «censura» las no tradicionales http://www.lavanguardia.com/ocio/20160821/404098517586/una-ruta-senala-las-mejores-ensaladillas-y-censura-las-no-tradicionales.html DIARIO HOY Hay algunas ensaladillas …

Elementos prohibidos en la Ensaladilla Rusa

Como todo buen manjar, la Ensaladilla Rusa tiene sus formas. En los últimos tiempos se ha detectado una manía absolutamente sancionable: servir la ensaladilla con el aparatito que se utiliza en las heladerías para colocar las bolas de helado encima del cono. ¡Es absolutamente innecesario y sancionable! El manjar debe estar servido correctamente, y si …

Ingredientes prohibidos en la Ensaladilla Rusa

Años de investigación sobre las raíces de la Ensaladilla Rusa nos llevaron a localizar aquellos ingredientes que forman la ensaladilla perfecta, pero también todos esos que contribuyen a desvirtuar el aspecto y el sabor del manjar. A continuación se detallan los ingredientes que no debe llegar nunca una buena Ensaladilla Rusa: Aceitunas Encurtidos (pepinillos, alcaparras, cebollitas…) Zanahoria …

La Receta de la Ensaladilla Rusa Perfecta

Nuestro equipo de investigación ha trabajado mucho hasta dar con la Ensaladilla Rusa que, consuetudinariamente, se considera «perfecta». Ésta no tiene estridencias formales ni ingredientes extraños. Se basa en la pureza y la exaltación que surge al mezclar elementos simples que, unidos, dan lugar a un manjar sin parangón. A continuación se detallan los ingredientes principales que debe llevar …